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【神厨妈妈】豆角炒蛋
每页条 共119条记录      首页  上一页   [1]   下一页  末页  
【楼主】yuki-szba [小妖爱明猪] 2008-04-25 05:50 举报回复

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[文集][短信]

 
细时,爸B因为做野很少响屋企,家头细务都是妈咪一脚踢.妈咪每日放工都要又买菜煮饭又去接我放学,特别是中午得果两粒半钟,不但止要煮餐饭喂我,还要挤出时间捉我训个午觉,所以简单但又好味营养的豆角炒蛋就成了果阵我地两母女最钟意的美食.

豆角炒蛋

材料:豆角/鸡蛋/调味品(盐/酱油/汤.鸡精/油)
作者附带的图片
 
 
 
 
yuki-szba [小妖爱明猪] [文集] [短信] 2008-04-25 05:56 举报回复
做法:1/豆角切粒,飞水断生

  2/将4只鸡蛋分两份,每两只打在碗里,一份加调料((盐/糖/鸡精/油)搅拌.另一份完全不用拌
 
  3/中火,将油放锅里烧热,先下拌好的那份蛋,边放边用筷子拌匀
  
  4/当鸡蛋半熟涨大时加入豆角用锅铲拌匀(调小火侯)
 
  5/再加入余下的那份蛋,加一点生抽拌匀,关火,临上碟时在锅边浇一点麻油.

  
呢味炒蛋味道非常之得得地,虽然未及得上妈咪煮的,但都有90%的相似.

熟悉的味道,妈妈的味道,永记于心.
作者附带的图片
 
lamucuo [香樟树] [文集] [短信] 2008-04-25 09:27 举报回复
天底下最好的味道....

:【yuki-szba(小妖爱明猪) 提到】: 
:做法:1/豆角切粒,飞水断生
:
:  2/将4只鸡蛋分两份,每两只打在碗里,一份加调料((盐/糖/鸡精/油)搅拌.另一份完全不用拌
: 
:  3/中火,将油放锅里烧热,先下拌好的那份蛋,边放边用筷子拌匀
:......

努力煮菜,认真吃饭
 
slfb [小李飞煲] [文集] [短信] 2008-04-25 09:31 举报回复
呢个系鸟巢定系鸡窝啊?

:【yuki-szba(小妖爱明猪) 提到】: 
:细时,爸B因为做野很少响屋企,家头细务都是妈咪一脚踢.妈咪每日放工都要又买菜煮饭又去接我放学,特别是中午得果两粒半钟,不但止要煮餐饭喂我,还要挤出时间捉我训个午觉,所以简单但又好味营养的豆角炒蛋就成了果阵我地两母女最钟意的美食.
:
:豆角炒蛋
:
:材料:豆角/鸡蛋/调味品(盐/酱油/汤.鸡精/油)

我们都是来自五湖四海,为着一个共同目标,走到一起来了。
 
slfb [小李飞煲] [文集] [短信] 2008-04-25 09:32 举报回复
唔错,我更加中意用青豆炒.

:【yuki-szba(小妖爱明猪) 提到】: 
:做法:1/豆角切粒,飞水断生
:
:  2/将4只鸡蛋分两份,每两只打在碗里,一份加调料((盐/糖/鸡精/油)搅拌.另一份完全不用拌
: 
:  3/中火,将油放锅里烧热,先下拌好的那份蛋,边放边用筷子拌匀
:......

我们都是来自五湖四海,为着一个共同目标,走到一起来了。
 
song-ok [白萝卜] [文集] [短信] 2008-04-25 10:44 举报回复
不过我妈通常都系豆角煎蛋的

豆角炒蛋也差不多,哈。
坐车太快,走路太慢,骑车刚刚好
 
christy911 [小C] [文集] [短信] 2008-04-25 11:04 举报回复
中意啊,我又要食~~
买豆角去也~~
子曰:宁武子,邦有道则知,邦无道则愚.其知可及也,其愚不可及也.
 
garic888 [蒜头妹] [文集] [短信] 2008-04-25 11:39 举报回复
我也想吃!
 
shenruoru [沈若如] [文集] [短信] 2008-04-25 11:43 举报回复
让我不自觉想起小时候妈妈给我做的豆角炒蛋,正!
 
fox58 [狐狸] [文集] [短信] 2008-04-25 20:02 举报回复
熟悉的味道,妈妈的味道,永记于心. 

正!
狐狸吃不到的葡萄可能很酸,但也可能分外的甜。
 
gujian8121991 [wing] [文集] [短信] 2008-04-25 20:28 举报回复
    家常菜,好。
开心煮出的食品也是开心的。
 
数码菲林 [菲林] [文集] [短信] 2008-04-25 20:31 举报回复
装两碗飯先.
.
 
zhengzhi03 [糯米丸子] [文集] [短信] 2008-04-25 20:55 举报回复
原來豆角要飛水,下次試一試。
 
gzip99 [馋馋] [文集] [短信] 2008-04-26 11:13 举报回复
我妈妈也喜欢做的菜......
馋馋想吃妈妈做的菜......

:【yuki-szba(小妖爱明猪) 提到】: 
:做法:1/豆角切粒,飞水断生
:
:  2/将4只鸡蛋分两份,每两只打在碗里,一份加调料((盐/糖/鸡精/油)搅拌.另一份完全不用拌
: 
:  3/中火,将油放锅里烧热,先下拌好的那份蛋,边放边用筷子拌匀
:......

 
zfy_666 [子非] [文集] [短信] 2008-04-26 12:49 举报回复
粒粒豆角见真情。
如梦的日子依然还如梦
只是我变的清醒...
 
qlxtlt [山东小胖] [文集] [短信] 2008-04-26 12:54 举报回复
鸡蛋真是百搭,原来豆角炒蛋也不错
 
jinglinggege [精灵格格] [文集] [短信] 2008-04-26 13:53 举报回复
原来豆角还可以炒鸡蛋,颜色真漂亮,改天一试。

祝愿小妖的妈妈幸福快乐。
╭⌒╮⌒╮╭⌒╮⌒╮╱◥███◣
╭⌒╮⌒╮⌒╮     ︱精灵︱格格︱
分享制作乐趣,分享每一天的美食。
╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬
 
四月蔷薇 [明月蔷薇] [文集] [短信] 2008-04-26 14:36 举报回复
小妖都几调皮喔,文章几可爱吖!

豆角炒蛋相信系每个妈咪的绝活尼架。
明媚的四月,蔷薇等待五月的石榴和它一起寻觅人间美食。
 
xuj069 [爱生活] [文集] [短信] 2008-04-26 23:33 举报回复
我也喜欢这样做...




:【yuki-szba(小妖爱明猪) 提到】: 
:做法:1/豆角切粒,飞水断生
:
:  2/将4只鸡蛋分两份,每两只打在碗里,一份加调料((盐/糖/鸡精/油)搅拌.另一份完全不用拌
: 
:  3/中火,将油放锅里烧热,先下拌好的那份蛋,边放边用筷子拌匀
:......

食物吃得香的就是好,

只要开开心心的去做,

欲望太高会变成贪心....
 
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