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【神厨妈妈】做给妈妈的刀削面
妈妈是南方人，但她在太原生活了二十几年，几乎无可避免地喜欢上山西面食。心灵手巧的妈妈很快学会了几样，于是猫耳朵、剔尖、拨鱼、削面等就经常上了俺家的饭桌，无非是家境稍好时菜码丰富些，家境不好时减些荤腥。不论丰简，我都觉得妈妈做的面条最好吃，到外地去几天就馋，吃得再好也不管用。老舍“驼峰熊掌岂堪夸，猫耳拨鱼实且华”的诗句犹在耳边。
妈妈好强能干，把我们家打理的干净利落，但前几年她终于积劳成疾。可怜的妈妈，顽疾夺去她的健康，手脚经常会肿，全身无力，只能勉强轻微活动......妈妈不能给我们做面条了 今天我借大洋【神厨妈妈】活动的机会，做了妈妈拿手的刀削面 祝妈妈母亲节快乐 望妈妈不要灰心，好像从前一样坚强 愿妈妈战胜病魔，早日恢复健康
煮肉过程中将面粉500克加水揉成硬面团，盖湿布墒30分钟，揉匀揉光
那个小东西是俺的削面工具，一次削两片
妈妈，儿子的手艺你可满意
以后儿子只要一有空就回家，给您做喜欢的面食，还要您教会我不会做的，好做给您吃
肉切很小又经两次熬煮，去油充分不会腻人，哪位有机会去北京，不妨到虎坊桥晋阳饭庄一行，尝尝他家刀削面。小胖自信认为除了比俺作的更精细，味道几乎并无二致。有不信者，就当小胖吹法螺好了
当然是留给我吃的啦!
我都好喜欢吃刀削面~只可惜我不会做. :【qlxtlt(山东小胖) 提到】:
:这碗给谁吃呢 : :
嗯,小潺严重受到诱惑!!
:【qlxtlt(山东小胖) 提到】:
:来个微距，能否诱惑到某人 : :
太好的面了，你妈妈真幸福了。
:【qlxtlt(山东小胖) 提到】:
: 肉切很小又经两次熬煮，去油充分不会腻人，哪位有机会去北京，不妨到虎坊桥晋阳饭庄一行，尝尝他家刀削面。小胖自信认为除了比俺作的更精细，味道几乎并无二致。有不信者，就当小胖吹法螺好了
小胖，你妈妈积劳成疾狐狸为你妈妈难过，你妈妈有你这么好的儿子狐狸为你妈妈高兴。
浓浓爱心的做给妈妈的刀削面，狐狸分享了。小胖，好样的！
狐狸眼含热泪来尝小胖满怀爱心做给妈妈的刀削面。
【神厨妈妈】每一个新帖出来狐狸都感动不已。感动至落泪的则以小胖做给妈妈的刀削面是第一个。 :【qlxtlt(山东小胖) 提到】:
:这碗给谁吃呢 : :
好巧的手，连萝卜都切成心型的！
愿小胖的妈妈早日康复！ :【qlxtlt(山东小胖) 提到】:
: 妈妈是南方人，但她在太原生活了二十几年，几乎无可避免地喜欢上山西面食。心灵手巧的妈妈很快学会了几样，于是猫耳朵、剔尖、拨鱼、削面等就经常上了俺家的饭桌，无非是家境稍好时菜码丰富些，家境不好时减些荤腥。不论丰简，我都觉得妈妈做的面条最好吃，到外地去几天就馋，吃得再好也不管用。老舍“驼峰熊掌岂堪夸，猫耳拨鱼实且华”的诗句犹在耳边。 : 妈妈好强能干，把我们家打理的干净利落，但前几年她终于积劳成疾。可怜的妈妈，顽疾夺去她的健康，手脚经常会肿，全身无力，只能勉强轻微活动......妈妈不能给我们做面条了 : 今天我借大洋【神厨妈妈】活动的机会，做了妈妈拿手的刀削面 : : 祝妈妈母亲节快乐 :...... |
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