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大洋社区 › 导航 › 老友记 › 美食前线 › 【神厨妈妈】丝瓜虾米蛋汤
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【神厨妈妈】丝瓜虾米蛋汤 [复制链接]

song-ok

VIP会员

红萝卜

Rank: 8Rank: 8
发表于 2008-4-23 20:55:27 |显示全部楼层
老妈经常做的一款汤,很清甜

市场买条丝瓜不用袋子,都用绳子绑着捎回来了,很环保

丝瓜去皮滚刀切块 e6922af5f9fc9f891105aac6456e91a2.jpg
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song-ok

VIP会员

红萝卜

Rank: 8Rank: 8
发表于 2008-4-23 20:56:12 |显示全部楼层
虾米泡开洗净,过油锅, 7817fed996e0bf3600a884a17423052c.jpg
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song-ok

VIP会员

红萝卜

Rank: 8Rank: 8
发表于 2008-4-23 20:56:45 |显示全部楼层
煎了个全世界最漂亮的煎蛋,虾米和煎蛋铲出备用 ed0cf3cad76ca6038642858248e6e100.jpg
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song-ok

VIP会员

红萝卜

Rank: 8Rank: 8
发表于 2008-4-23 20:58:51 |显示全部楼层
姜丝下锅爆香,倒入丝瓜炒到软身,加水盖过丝瓜,水滚后加入虾米和煎蛋,滚三五分钟 5d5d31243e19ae3839df2e1c612b0103.jpg
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song-ok

VIP会员

红萝卜

Rank: 8Rank: 8
发表于 2008-4-23 20:59:42 |显示全部楼层
汤汁变白，调好咸淡即可出锅。 e536d9fb1f8c4183dfe458d9ef608438.jpg
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song-ok

VIP会员

红萝卜

Rank: 8Rank: 8
发表于 2008-4-23 21:00:40 |显示全部楼层
嗯嗯,有妈妈的味道! 42e83174030f907fb228e15d2f2df9a7.jpg
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song-ok

VIP会员

红萝卜

Rank: 8Rank: 8
发表于 2008-4-23 21:02:07 |显示全部楼层
丝瓜虾米蛋汤,大家请! 0ae66d32d43d2b556498bfef9f9cafb2.jpg
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lsxm

高级会员

小岛孤客

Rank: 7Rank: 7Rank: 7
发表于 2008-4-23 21:05:58 |显示全部楼层
哈哈，有妈妈的味道。

:【song-ok(白萝卜) 提到】:
:嗯嗯,有妈妈的味道!
岛国虽小，网络无边：过客不孤，你我共勉。
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sscancer

初级会员

大眼加菲

Rank: 3Rank: 3
发表于 2008-4-23 21:07:24 |显示全部楼层
先来一碗，，香！！！

跟我妈妈做的味道一样  ^_^

:【song-ok(白萝卜) 提到】:
:丝瓜虾米蛋汤,大家请!
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柏柏_nice

VIP会员

Anne柏柏

Rank: 8Rank: 8
发表于 2008-4-23 21:14:21 |显示全部楼层
好温暖的汤汤:) 萝卜妈妈好捧啊!!!

:【song-ok(白萝卜) 提到】:
:丝瓜虾米蛋汤,大家请!
一个幸福的煮妇背后,肯定有个支持她的老公!(无论好不好吃都全部吃光)
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yuan_damaa

高级版主

袁大妈

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13
发表于 2008-4-23 22:22:45 |显示全部楼层
其实用白萝卜和虾米做汤，味道更浓呢！：）
道不远人
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qlxtlt

高级会员

山东小胖

Rank: 7Rank: 7Rank: 7
发表于 2008-4-23 22:28:09 |显示全部楼层
还真是非常非常漂亮

:【song-ok(白萝卜) 提到】:
:煎了个全世界最漂亮的煎蛋,虾米和煎蛋铲出备用
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qlxtlt

高级会员

山东小胖

Rank: 7Rank: 7Rank: 7
发表于 2008-4-23 22:30:35 |显示全部楼层
没错，很家常，很温暖，有妈妈的味道

:【song-ok(白萝卜) 提到】:
:嗯嗯,有妈妈的味道!
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大洋网友12282886
大洋网友  发表于 2008-4-23 22:34:19
不好，我要流口水了！！！不能再看了，我
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zxlxiaolong

大洋网友

LONG—梦幻
发表于 2008-4-23 23:02:35 |显示全部楼层
卖相一般般，相信味道都系一般般，下次继续努力啦，煮食哩样野，我都非常。。。。
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546768572

Rank: 3Rank: 3
发表于 2008-4-23 23:35:11 |显示全部楼层
丝瓜的爽滑配以虾米的海鲜味，构成了绝佳的搭配，虽然没吃到，但我隐约能够感觉到那个味道是非常鲜甜，最重要的是鸡蛋是煎过的。加了鸡蛋后，营养价值提升，鸡蛋的香气与刚好残留的食用油，让整碗汤不显“腻”气！
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lilyalee

VIP会员

风铃草

Rank: 8Rank: 8
发表于 2008-4-23 23:51:42 |显示全部楼层
哈哈，是啊，下次大妈做白萝卜虾米汤给我们喝吧

:【yuan_damaa(袁大妈) 提到】:
:其实用白萝卜和虾米做汤，味道更浓呢！：）
在风中，悄悄的开放，伴着轻轻的铃声……
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chan_zh

大洋网友

小潺
发表于 2008-4-24 07:36:13 |显示全部楼层
那我就不客气啦!

:【song-ok(白萝卜) 提到】:
:丝瓜虾米蛋汤,大家请!
用爱做好菜,用心烹佳肴 *//blog.sina*.cn/wangchan2009
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jinglinggege

高级会员

精灵格格

Rank: 7Rank: 7Rank: 7
发表于 2008-4-24 08:52:22 |显示全部楼层
简单但很家常很好喝。
╭⌒╮⌒╮╭⌒╮⌒╮╱◥███◣ ╭⌒╮⌒╮⌒╮     ︱精灵︱格格︱ 分享制作乐趣，分享每一天的美食。 ╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬
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slfb

高级版主

小李飞煲

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13
发表于 2008-4-24 09:09:52 |显示全部楼层
向萝卜妈妈学习,我要更加环保,绳都唔要,插响裤头拎番屋企.

:【song-ok(白萝卜) 提到】:
:老妈经常做的一款汤,很清甜
:
:市场买条丝瓜不用袋子,都用绳子绑着捎回来了,很环保
:
:丝瓜去皮滚刀切块
我们都是来自五湖四海，为了一个共同目标走到一起来了。
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