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濑粉帖 [复制链接]

kaito1016

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kaito1016

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发表于 2009-10-31 10:27:32 |显示全部楼层
好耐无发过帖，今次就将几个濑粉发埋一堆～～～
首先系南华东路既泉记濑粉，有D细个时候吃既味道……可惜猪油渣炸得唔够香，而且唔系我中意既冲菜，不过味道都唔错…… 1aeb50dc00994745e65e65badb867da5.jpg
寻找乡间美食之深度， 发掘土风文化之神韵。 风土与佳肴同样需要鉴赏者的发掘。
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kaito1016

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kaito1016

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发表于 2009-10-31 10:30:13 |显示全部楼层
老西关濑粉皇，这间野系之前陈家祠前面果间濑粉既分店，早上同小海嚟吃早餐。
吃完之后，同小海既意见一样——都系德政路推车仔卖既果个阿姨既濑粉好吃……
PS：这间既咸菜粒唔错既……
濑粉……细碗既5蚊，粉唔会好软烂，但系又唔会爽，配料系猪油渣、叉烧粒、冬菇粒同细只虾米。成个野系比较偏甜既，而且无猪油渣既香味…… 3ef5753392670c7395854a36b412f77e.jpg
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kaito1016

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kaito1016

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发表于 2009-10-31 10:32:58 |显示全部楼层
雨帽街濑粉：响人民公园厕所对面一个好细既巷口行入去就会见倒，系一个响自己屋企门口卖既小店，一张台都无，只有几张櫈，其他人都系买左之后，坐响櫈度捧住个碗就吃。基础版系猪油渣濑粉，然后仲有DX版（我起既名～～）既，DX版就系响基础版中添加更多既猪油渣、冬菇同埋虾米。这里既濑粉，可以吃得出米味，而且浓稠适中～～～
DX版濑粉……我地要左一碗细既，里面D猪油渣都唔少，冬菇系单独煮好然后再炒过既，本身既香味无咩点流失，而虾米系一D真系好细既虾米，味道比较甘～～濑粉既浓稠适中，粉比较可以吃得出米味，而且唔系好实～～～ d8de7fcb3e1790277e2786af496b4247.jpg
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kaito1016

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kaito1016

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发表于 2009-10-31 10:34:01 |显示全部楼层
无名小吃店：文兴大街45号，之前写过他店卖既甜品，这里早上系只卖濑粉既。粉煮得够透，软软中有少少既微爽，完全唔粘牙，濑粉里面好多猪油渣，吃落比较香，而且老板娘仲会不定时甘逐少甘加返D脆既猪油渣落去，吃落就更加香口了，这里濑粉搭配既系冲菜，吃落比萝卜仔爽口～～～
濑粉……浓稠调得几合适（就我自己既感觉嚟讲啊），这里既粉系有好微既爽既感觉，而且系完全唔会粘口；这里搭配既系冲菜粒，仲有芫茜粒同葱粒～～～ a79f45a67102678443ffc2bfd91ac7ea.jpg
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kaito1016

高级会员

kaito1016

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发表于 2009-10-31 10:34:41 |显示全部楼层
俾粒猪油渣你睇下～～～这里既濑粉都系猪油渣、冬菇同虾米为底既，如果你中意既话，可以叫店主俾多D猪油渣俾你～～～ d631d637fc4763a20210d9e2551fa03d.jpg
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slfb

高级版主

小李飞煲

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13
发表于 2009-10-31 10:46:20 |显示全部楼层
好详细嘅介绍啵!
我们都是来自五湖四海，为了一个共同目标走到一起来了。
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xiangshu

大洋网友

湘叔
发表于 2009-10-31 11:46:41 |显示全部楼层
好详细要搵晒广州正宗濑粉店啊？？
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L130480

大洋网友

L130480
发表于 2009-10-31 14:37:54 |显示全部楼层
好费心思啊，顶一下
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agua

VIP会员

依水

Rank: 8Rank: 8
发表于 2009-10-31 19:12:12 |显示全部楼层
好  想  吃 !
全世界最乞人憎既广告--系大洋!
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大洋网友12520899
大洋网友  发表于 2009-10-31 22:35:41
阿叔睇到啦 叻仔 继续啦
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mangrove06

发表于 2009-10-31 22:42:28 |显示全部楼层
打算去试下文兴大街那档。。。
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mousexiansheng

初级会员

爱吃的肥鼠

Rank: 3Rank: 3
发表于 2009-11-1 22:06:06 |显示全部楼层
看完！好鬼死饿
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似水年华99

Rank: 5Rank: 5
发表于 2009-11-1 22:17:20 |显示全部楼层
真有心
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似水年华99

Rank: 5Rank: 5
发表于 2009-11-1 22:18:22 |显示全部楼层
好久没吃过了
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huangmenghe

VIP会员

梦里白荷

Rank: 8Rank: 8
发表于 2009-11-1 22:57:22 |显示全部楼层
不知道正宗的濑粉是啥味道的呢
让一切沉积在过去的日子里，不必找回！
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kaito1016

高级会员

kaito1016

Rank: 7Rank: 7Rank: 7
发表于 2009-11-2 16:31:11 |显示全部楼层
唔知边种系正宗啊……
寻找乡间美食之深度， 发掘土风文化之神韵。 风土与佳肴同样需要鉴赏者的发掘。
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zhousoso

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16
发表于 2009-11-2 16:54:28 |显示全部楼层
寻找广州最好吃的濑粉，正啊，跟着去稳食。
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Jane70

高级会员

Jane70

Rank: 7Rank: 7Rank: 7
发表于 2009-11-2 17:01:56 |显示全部楼层
好想食唔知食边碗先？
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wj444

中级会员

尜肥妈

Rank: 5Rank: 5
发表于 2009-11-5 20:42:53 |显示全部楼层
我想知道文兴大街在哪里。谢谢！

:【kaito1016(kaito1016) 提到】:
:无名小吃店：文兴大街45号，之前写过他店卖既甜品，这里早上系只卖濑粉既。粉煮得够透，软软中有少少既微爽，完全唔粘牙，濑粉里面好多猪油渣，吃落比较香，而且老板娘仲会不定时甘逐少甘加返D脆既猪油渣落去，吃落就更加香口了，这里濑粉搭配既系冲菜，吃落比萝卜仔爽口～～～
:濑粉……浓稠调得几合适（就我自己既感觉嚟讲啊），这里既粉系有好微既爽既感觉，而且系完全唔会粘口；这里搭配既系冲菜粒，仲有芫茜粒同葱粒～～～
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xiaoxiaowan

高级会员

小小碗

Rank: 7Rank: 7Rank: 7
发表于 2009-11-5 21:07:22 |显示全部楼层
没吃过，想试试。
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